2012年8月17日，全省食品藥品監督管理局電視電話會議在石家莊市召開，在主會場參加會議的有省局主要領導和全體公務員，省局直屬單位領導班子成員，各設區市食品藥品監督管理局領導班子成員、副科級以上干部、各市藥檢所所長及各縣(市、區)食品藥品監督管理局長參加了分會場會議。在會議上，河北食品藥品監督管理局局長劉巖山強調：要打造確保食品藥品安全的“鐵軍”。

　　劉巖山局長說，今年上半年食品藥品安全形勢嚴峻，突發的鎘超標藥用膠囊事件給我們的監管工作造成了較大的沖擊和影響，全省食品藥品監管任務加重、壓力增大。面對繁重的監管工作任務各級食品藥品監管部門在集中力量抓好鎘超標藥用膠囊事件應急處置的同時，按照年初確定的工作目標統籌兼顧，協調推進各方面的工作，比較好的完成了上半年的各項工作任務。

　　(一)完善食品藥品監管體制機制，加強餐飲食品、保健食品和化妝品日常監管。全省食品藥品監管體制改革繼續深入推進，11個設區市的餐飲食品、保健食品和化妝品監管職能全部交接到位;全省135個縣市中，有111個縣(市)完成了職能交接;37個市轄區中，有22個區設立了負責餐飲食品、、保健食品和化妝品監管的專門機構，基層監督執法能力進一步增強。在加強行政監管和技術支撐體系的同時，各級食品藥品監督部門全面加強了餐飲食品、保健食品和化妝品日常監管。進一步加大重大活動及餐飲食品安全保障力度，圓滿的完成了世界女子拳擊賽、廊坊518經濟貿易洽談會、中央領導來我省視察、北戴河暑期保障等36起重大活動及重點區域、重要時間節點的餐飲食品安全保障任務。針對小餐飲管理的這一難點問題，不少地方大膽創新，在推進小餐飲規范化管理上取得了新突破。秦皇島市局從抓典型示范做起，推行小餐飲精細化管理，實施了“名廚亮灶”工程。打開一堵墻，后廚見陽光，每一家小餐飲單位的操作間都能夠直接透視或通過視頻屏幕透視，操作間的衛生狀況如何，造作是否規范，一目了然，使就餐的顧客人人都成了監督員。保定市局推出了“油條哥”，劉紅安這一誠信守法經營的餐飲食品攤樣板，受到了社會各界和群眾的廣泛贊譽。

　　(二)以保障基本藥物質量安全為重點，繼續推進醫藥衛生體制改革。各級食品藥品監管部門圍繞“保障藥品質量安全。促進藥品生產流通領域改革，服務醫改大局”的職責定位，繼續深入推進醫藥衛生體制改革工作。
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